30 Août 2016

Decouverte de Chablis (déjeuner compris)

9h00, pour un maximum de 7 participants
250.00 € TTC /personne

Visite du vignoble de Chablis, suivie d'un déjeuner, puis d'une dégustation dans nos caves à Beaune.

Venez découvrir les délices de Chablis et déjeuner dans notre charmant Moulin de Vaudon

Rejoignez nous pour découvrir le magnifique vignoble chablisien et apprenez comment ce dernier, longtemps oublié, jouie désormais d'un véritable succès. Les vins de Chablis sont bien différents des Chardonnays des autres régions viticoles bourguignonnes de part leur localisation et leur terroir unique.

Nous visiterons les parcelles de Premiers Crus, puis celles de Grands Crus situées sur les différentes rives du Serein. Nous dégusterons un verre de Grand Cru de notre parcelle "Les Clos" tout en surplombant cette dernière et nous découvrirons la passion de Robert Drouhin pour Chablis et comment il a contribué à la renaissance de cette région viticole.

Cette visite du vignoble sera suivie par une dégustation et un buffet dans le magnifique parc du Moulin de Vaudon, ancien moulin à eau datant du 18ème siècle, propriété de la Famille Drouhin. Nous dégusterons une sélection de vins de notre domaine de Chablis : village, 1er Cru et Grand Cru. Vous pourrez également vous promener dans les jardins enchanteurs du moulin où vous asseoir à l'ombre du saule pleureur et profiter d'un bon verre de Chablis rafraîchissant.

Dans l'après-midi, nous retournerons à Beaune, dans les caves historiques de la Famille Drouhin, où vous dégusterez une sélection de nos vins, rouges et blancs, qui vous permettrons de découvrir les nombreux joyaux dont recèle la Bourgogne. Une fin parfaite pour conclure cette merveilleuse journée.

PROGRAMME :

9h00 - Départ de l'Oenothèque Joseph Drouhin, Place du Général Leclerc à Beaune

10h30  - Arrivée dans le vignoble chablisien. Visite des parcelles de Premiers Crus et Grands Crus et dégustation d'un verre de Chablis Grand Cru 'Les Clos' tout en surplombant cette parcelle

12h30 (environ) - Dégustation et déjeuner sous forme d'un buffet au Moulin de Vaudon

Après-midi - Retour à Beaune dans les caves historiques de la Maison Joseph Drouhin pour une dégustation d'une sélection de nos vins

INFORMATIONS IMPORTANTES:

·         Sur réservation uniquement

·         Minimum 4 personnes et maximum 7 personnes

·         Merci de vous assurer d'arriver à l'heure pour cette visite. La route est longue pour aller à Chablis et nous ne pourrons attendre les retardataires

·         Le prix inclut le transport, les vins dégustés ainsi que le repas du midi

·         Le règlement de la prestation devra se faire à l'avance et tout désistement devra avoir lieu 48h à l'avance pour que nous puissions vous rembourser, passé ce délai, la visite sera facturée en totalité

·         Pour de plus amples informations, ou pour réserver, veuillez nous contacter en cliquant ici :

 





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