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L’équipe de la Maison Joseph DROUHIN
17 Juin 2020

Dégustation des Climats du Vignoble de Bourgogne

14h00 / 16 participants maximum
50 € TTC /personne

Comment parler du vignoble de Bourgogne sans parler de ses Climats? En Bourgogne, les Climats sont ces parcelles soigneusement délimitées depuis des siècles qui, de part leurs caractéristiques géologiques et climatiques propres, donnent naissance à des vins uniques en leur transmettant leurs qualités organoleptiques. C'est ainsi, et grâce au travail et à l'expérience des hommes, que les deux cépages emblématiques de la région, le Pinot Noir et le Chardonnay, s'expriment avec autant de diversité.

 

Du 5 juin au 5 juillet, la Bourgogne fête les 5 ans de l'inscription des Climats du Vignoble de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Cette année encore, la Maison Joseph Drouhin, grand mécène fondateur de la candidature des Climats au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, est heureuse de participer à la manifestation.

 

A cette occasion, tous les mercredis du mois, nous vous proposons une visite de nos caves des XIIIème et XVème siècles suivie d'une dégustation commentée de 2 vins blancs et 4 vins rouges de la Maison sur le thème des Climats. Pour véritablement déguster le caractère unique de chaque Climat, vous goûterez et comparerez par paire des vins de la même appellation, sur le même millésime provenant de parcelles différentes. Nous partagerons avec vous l'origine du nom de chaque Climat dégusté ainsi que ses particularités.

 

La dégustation comprend les 6 vins suivants: 

·         Meursault Premier Cru « Porusot » 2017

·         Meursault Premier Cru « Charmes » 2017

·         Savigny les Beaune « Clos des Godeaux » 2017

·         Savigny les Beaune Premier Cru « Aux Fourneaux » 2017

·         Gevrey-Chambertin 2016

·         Gevrey-Chambertin Premier Cru « Clos Prieur » 2016 

 

Informations pratiques:

Date & heure : les 10, 17 et 24 juin et le 1er juillet à 14h00

Durée de la visite et de la dégustation : environ 1h30

Tarif : 50€/personne

Sur réservation uniquement.

Nombre de places limité à 16 personnes par visite.

Pour de plus amples informations, veuillez nous contacter en cliquant ici.

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