Journée dédiée à la découverte des grands Chardonnays de la Côte de Beaune. A travers les vignobles, autour d' accords mets/vins, au coeur de nos caves du 13e siècle, nous vous faisons découvrir toute la richesse et la complexité des grands vins blancs.
9h30-12h30 : Route des Vins
Découverte de la Côte de Beaune de Santenay à Aloxe-Corton, en passant par les prestigieux vignobles de Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Meursault, Pernand-Vergelesses...
2 haltes dans des parcelles emblématiques de la Maison accompagnées de la dégustation des vins suivants:
Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot Marquis de Laguiche 2020
Beaune 1er cru Clos des Mouches 2020
12h30: Déjeuner privé dans notre Maison d'hôtes.
Menu 4 plats composé par un chef privé accompagné de Puligny-Montrachet 2020 et de Puligny-Montrachet 1er cru Folatières 2019
15h00-17h00 :
Visite des caves historiques de la Maison suivie de la dégustation de 3 vins blancs:
Saint-Romain 2020
Meursault 1er cru Genévrières 2019
Corton-Charlemagne Grand Cru 2018