Donnons-nous rendez-vous à vers 8h30 à Beaune pour partir, en Van, vers Chablis, faire une balade sensorielle, véritable « lecture de paysage », avec 2 arrêts-dégustation sur les parcelles même de notre Domaine, entre les rives gauches des 1^ers Crus et rives droites des Grands Crus du Serein.

Nous déjeunerons en toute convivialité dans un établissement renommé du centre-ville de Chablis puis nous reprendrons la route pour revenir à Beaune vers 16h00.

Nous vous ferons visiter nos caves historiques du 13^ème siècle qui s'étendent sur près d'un hectare puis nous dégusterons un vin blanc et un vin rouge afin de clôturer cette belle journée vers 17h30.

PROGRAMME :

8h30 - Rendez-vous à Beaune pour partir à Chablis

10h00 - Arrivée à Chablis « Rive gauche », dans les 1er Crus - Dégustation

11h00 - Chablis « Rive droite », dans les Grands Crus - Dégustation

11h45 - Balade dans les « Grands Crus »
.
12h30 - Direction le centre-ville de Chablis pour déjeuner

14h30 - Retour sur Beaune

16h00 - Visite des caves - Dégustation

17h30 - Fin de journée

LISTE DES VINS DEGUSTES SUR LA JOURNEE :

Dans les vignes :

Petit Chablis 2021

Chablis « Réserve de Vaudon » 2021

Chablis 1^er Cru « Vaillons » 2021

Chablis « Mont de Milieu » 2021

Au restaurant :

1 blanc et 1 rouge

En cave à Beaune :

Chablis « Vaudésir » Grand Cru 2021

Beaune 1^er Cru « Clos des Mouches » rouge 2020

INFORMATIONS IMPORTANTES :

Sur réservation uniquement, valable de 2 à 6 personnes.

Durée : de 8h30 à 17h30 (environ)

Le tarif inclus le transport, les vins dégustés et le déjeuner.

Le règlement devra intervenir en totalité à la réservation.

Nous ne saurions être tenu responsables d'une météorologie difficile le jour de l'évènement qui nous obligerait éventuellement à se replier à l'abri ou modifier la journée.

Bien que nous ne fassions pas énormément de marche dans la vigne, prévoyez tout de même des chaussures adaptées aux terrains caillouteux.

Sur les hauteurs des vignes, en fonction des prévisions météorologiques, pensez à vous équiper de vêtements chauds, de pluie, chapeaux, casquettes, lunettes de soleil, crème solaire . . .

Nous vous remercions d'être ponctuel au moment du départ afin de ne pas bouleverser l'organisation de la journée.


Pour réserver ou pour de plus amples informations, veuillez nous contacter en cliquant ici